سلوا

اگر سبک غذایی سالمی دارید یا می‌خواهید به سبک غذای سالم رو بیاورید. پس باید سلوا را بشناسید وگرنه برای پیدا کردن محصولات غذایی سالم، ارگانیک و طبیعی احتمالا با چالش‌های بسیاری مواجه می‌شوید. اما چرا سلوا؟

سلوا؛ فروشگاهی که سلامتی هدیه می‌دهد!

سلوا در حقیقت فروشگاهی برای مواد غذایی است که البته تفاوت‌های بسیاری با دیگر فروشگاه‌ها دارد. اولین و شاید مهمترین تفاوت، عدم استفاده از مواد شیمیایی در محصولات بازمی‌گردد. تمام محصولات سلوا بدون استفاده از هیچ‌گونه افزودنی شیمیایی شامل طعم‌دهنده شیمیایی، رنگ‌های خوراکی شیمیایی و حتی مواد نگهدارنده، تهیه و تولید می‌شوند. این موضوع به‌ویژه برای ورزشکاران و والدین کودکان اهمیت دارد که ترجیح می‌دهند کمترین میزان مواد شیمیایی در مواد غذایی که می‌خورند وجود داشته باشد.

تفاوت دیگر مربوط به تنوع محصولات سلوا می‌شود. از صبحانه سالم گرفته تا دیگر وعده‌های اصلی و میان‌وعده‌ها را می‌توانید در فروشگاه محصولات سالم و روستایی سلوا پیدا کنید. فرض کنید در حال تماشای یک فیلم خوب هستید. قطعا خوردن تنفلات در کنار تماشای فیلم بسیار دلچسب است. تنقلاتی مثل پفک، اما نگران نباشید زیرا سلوا پفکی سالم که از سویق تهیه شده را در طعم‌های مختلف آماده کرده است. پفک سویق نه تنها ضرری ندارد، بلکه سرشار از خواص است.

اجازه دهید کمی هم به کیفیت محصولات بپردازیم. گوشت قرمزی که در سلوا عرضه می‌شود از نژاد بومی است، برای حداقل زمان ممکن در پیش سرد کشتارگاه نگهداری می‌شود، قسمت‌های غیر خوراکی و حرام آن جدا شده و در کمترین زمان ممکن عرضه می‌شود. به‌این‌ترتیب کاملا تازه به دست مشتریان می‌رسد. به‌علاوه گوشت مرغی که در سلوا عرضه می‌شود نیز گوشت مرغ سبز است. به این طیور به مدت 45 روز پیش از ذبح هیچ‌نوعی آنتی‌بیوتیکی داده نمی‌شود تا مقدار آنتی‌بیوتیک در گوشت آنها به حداقل برسد. البته طیور پیش از ذبح توسط دامپزشک چک می‌شوند تا از سلامت آنها اطمینان حاصل شود. بدیهی است که استفاده از آنتی‌بیوتیک در طول زمان پرورش طیور ضروری خواهد بود.

دیگر محصولات این فروشگاه نیز باکیفیتی بالاتر از آنچه در بازار موجود است، عرضه می‌شوند. برای مثال انواع عسلی موجود در این فروشگاه گواهی آزمایشگاه غذا را دارند. بنابراین با خیال راحت از سلوا خرید کنید. به عنوان مثالی دیگر حبوبات ارگانیک موجود در سلوا از مزارعی که گواهی تایید دارند تهیه می‌شوند. تمام این گواهی‌ها در سایت سلوا موجود است و می‌توانید با سرزدن به سایت این گواهی‌ها را ملاحظه کنید.

سلوا چگونه این محصولات را تهیه می‌کند؟

حالا که در مورد کیفیت محصولات صحبت کردیم و احتمالا این سوال به وجود آمده که ما چطور این محصولات را تهیه می‌کنیم؟ آیا محصولاتی که فاقد مواد نگهدارنده هستند امکان توزیع را دارند و در فرآیند توزیع سالم می‌مانند؟ اجازه دهید ابتدا به سوال اول بپردازیم.

سلوا عمدتا به سراغ تولید کنندگان روستایی و کارگاه‌های خرد و خانگی می‌رود. این تولیدکنندگان به روش‌های سنتی کار می‌کنند که در آنها خبری از مواد شیمیایی و طعم‌دهنده‌های مصنوعی نیست. در بخش کشاورزی نیز سلوا به سراغ مزرعه‌داران و کشاورزانی می‌رود که محصولات آنها اصلاح ژنتیکی نشده باشند و تا حد امکان کمتر از سموم و کودهای شیمیایی استفاده کنند. اگرچه یافتن این تامین کنندگان بسیار سخت است، اما از آنجا که قرار بود سلوا سلامتی را هدیه بدهد تیم تامین سلوا به سرتاسر ایران سفر کرده‌اند تا بتوانند تامین‌کنندگان موردنظر را پیدا کند.

برسیم به مسئله توزیع کردن محصولات، چون مواد غذایی عرضه شده در سلوا فاقد مواد نگهدارنده هستند توزیع آنها چندان آسان نیست. محصولات به میزانی تولید می‌شوند که زمانی کمی در انبار نگهداری شوند، بعضی از آنها مانند انواع گوشت که بلافاصله عرضه می‌شوند. اما چطور چنین چیزی امکان‌پذیر است؟ یادتان هست که گفتیم تولید کنندگان ما از نوع تولیدکنندگان خرد و خانگی هستند؟ در نتیجه مقدار تولید آنها محدود است پس نیازی به انبار کردن آنها برای مدت طولانی نیست و محصولات گاهی فقط چند روز یا یک هفته در انبار سلوا نگهداری می‌شوند. این محصولات بلافاصله بعد از تولید به انبارهای سلوا منتقل شده و در شرایط مناسب نگهداری می‌شوند.

از این گذشته، سلوا در چندین شهر شعبه شامل تهران، اصفهان و کرج شعبه دارد تا محصولات به صورت تازه به دست مشتری برسد. اغلب محصولاتی که شرایط نگهداری طولانی را ندارد توسط تولیدکنندگان هر منطقه تهیه می‌شود تا مشکلی برای حمل‌ونقل آنها به وجود نیاید. اما متاسفانه خدمات ما به مشتریان ساکن در دیگر شهرها محدود به محصولاتی مانند نمک جهرم، شکر قهوه‌ای و… می‌شود که در حمل‌ونقل و ارسال پستی مشکلی برای آنها به وجود نمی‌آید. البته به عنوان تیم سلوا در تلاش هستیم تا در دیگر شهرهای کشورمان نیز شعب سلوا فعالیت خود را آغاز کنند تا بتوانیم به تمام هموطنان‌مان سلامتی هدیه بدهیم.

در حقیقت سلوا یک معامله دو سر برد است. مشتریان ما سلامتی هدیه می‌گیرند و در عین حال تولیدکنندگان را تشویق می‌کنند تا محصولاتی باکیفیت تولید کنند. تولیدکنندگان نیز می‌دانند که هرچه محصولاتی باکیفیت‌تر تولید کنند با استقبال بیشتری از سوی مشتریان روبه‌رو خواهند شد. صدالبته که در این میان تیم کنترل کیفیت سلوا تمام محصولات را چه از نظر کیفیت و چه از نظر بسته‌بندی بررسی می‌کند تا کاملا باکیفیت و سالم به دست مشتری برسند.

چطور باید از سلوا خرید کنیم؟

بعد از تمام این صحبت‌ها حالا چطور باید از سلوا خرید کنیم؟ خیلی آسان و راحت! می‌توانید به سایت سلوا به آدرس www.sabadsalva.ir مراجعه کنین، شهری که در آن ساکن هستید را انتخاب کنید و محصول موردنظرتان را سفارش دهید. از طریق اپلیکیشن سلوا نیز می‌توانید اقدام به خرید کنید. کافیست اپ را از طریق سایت، کافه بازار یا گوگل پلی دانلود و نصب کنید. هر سوالی هم که در مورد محصولات، چگونگی ارسال و… داشتید، تیم فروش و خدمات مشتریان سلوا پاسخگوی شماست.