ماهی سرخو جنوب پرورشی

ماهی ها خواص های فروانی برای بدن دارند که هر کدام از آن ها با دیگری متفاوت است. خواص درمانی ماهی سرخو جنوب باعث شده است طرفداران زیادی پیدا کند به خاطر داشتن ویتامینB6  و B12 خواص این ماهی را از بقیه ماهی ها متمایز کرده است.

ماهی سرخو منبع زیادی از سلنیوم دارد به خاطر ماده معدنی که دارد بدن انسان نیاز اصلی خود را از این ماهی دریافت می کند.

وجود سلنیوم در ماهی سرخو باعث درمان بیماری قلبی می شود و بیماری سرطان را کاهش می دهد.

زیستگاه ماهی سرخو معمولا در سواحل استان هرمزگان می باشد که در جزیره های صخره ای مانند کیش، هرمز و غیره زندگی می کنند.

افرادی که به دنبال اطلاعات بیشتری درحوزه این محصول می باشند می توانند از طریق سایت آراد برندینگ اطلاعات  مورد نظرشان را به صورت کامل از طریق مشاوران دریافت نمایند.

صید این نوع ماهی در فصل انجام می شود، گوشت این ماهی دارای فسفر بی نهایت و اسید های چرب امگا 3 می باشد.

خصوصیت مهمی که دارد سلنیوم های موجود در ماهی سرخو باعث شده است 39 درصد خطر احتمالی سرطان را کاهش می دهد.

وقتی ماهی را تازه خریداری می نمایید باید آن را تمیز کنید و داخل فریز های خانگی قرار دهید مدت زمان انقضاء ماهی از زمان صید به مدت 6 ماه آن را می توانید داخل فریز نگه دارید. برای رفع یخ زدگی ماهی به هیچ عنوان از روش های زیر آب گرم کرفتن یا روی حرارت قرار دادن استفاده نکنید 24 ساعت قبل ماهی را بیرون گذاشته تا با دمای محیط یخ آن باز شود و سپس با پودر ماهی آغشته کنید تا برای آُماده پخت شود.

ماهی سرخو پرورشی

با توجه به استقبال فراوانی که از خرید و استفاده از ماهی سرخو در تمام کشور به عمل آمده است، تولید آن به صورت پرورشی نیز در شهرهای جنوبی کشور رونق فراروانی یافته و بسیاری از مجتمع های پرورش ماهی نسبت به تولید و عرضه ماهی سرخو جنوب خوشمزه و مفید اقدام نموده اند.

معمولا کیفیت گوشت ماهی سرخو بزرگ بهتر بوده و فیله ماهی در صورت بزرگتر بودن، از کیفیت بیشتری برخوردار خواهد بود و همچنین میزان ضایعات ماهی و دور ریز این نوع ماهی نیز در صورت داشتن اندازه بزرگ، بسیار کمتر می باشد.

این نوع ماهی را می توان به روش های مختلفی جهت پخت غذا مورد استفاده قرار داد این ماهی از گوشتی معطر و خوشبو برخوردار بوده و به همین علت انواع مختلف غذا ها را می توان با استفاده از آن تهیه نمود.

استفاده به صورت آب پز برای تهیه قلیه ماهی سرخو پرورشی و یا کباب کردن آن، از راه های متداول جهت تهیه غذا با ماهی سرخو می باشد.

به دلیل آشنا نبودن بسیاری از افراد با ویژگی های ظاهری ماهی سرخو، برخی از فروشندگان اقدام به فروش ماهی های دیگر به جای این ماهی می کنند و شما باید بتوانید نوع تقلبی این ماهی را از اصل آن تشخیص دهید.

تمامی محصولات دریایی مانند ماهی سرخو و ماهی قزل آلا اگر به صورت تازه مصرف شوند، از طعم و خاصیت بسیار بیشتری به نسبت محصولات منجمد شده برخوردار خواهند بود و به همین دلیل بسیاری از افراد نسبت به تهیه ماهی های تازه حساسیت به خرج می دهند و تمایل چندانی نسبت به استفاده از ماهی منجمد ندارند.

ماهی سرخو جنوب

این نوع ماهی پر طرفدارترین غذای جنوبی ها محسوب می شود که از خاصیت های زیادی برخورد دار است.

ماهی سرخو جنوب دارای گوشتی لذیذ و نرم است که منبع پروتئین و سرشار از فسفر و امگا 3 می باشد.

این نوع ماهی دارای بوی مطلوبی می باشد و همچنین خار و تیغ های زیادی دارد.

از گوشت ماهی سرخو تهران بیشتر برای تهیه ی قلیه ماهی استفاده می شود.

این هم نوع ماهی دارای خاصیت های زیادی است که شامل جلوگیری از سرطان پروستات می باشد.

به دلیل چربی کم آن بهترین گزینه برای ورزشکاران می باشد زیرا با استفاده از این نوع غذا قند خون مصرف کننده به اعتدال می رسد.

فسفر موجود در این ماهی برای سلامت استخوان ها اهمیت زیادی دارد.

با استفاده از ماهی سرخو جنوب در وعده های غذایی خود دیگر نگران بیماری های قلبی خود نباشید زیرا این نوع ماهی برای مراقبت و سلامت قلب بی نظیر می باشد.

دهان ماهی سرخو نسبتا بزرگ بوده و کوهان دارد، این ماهی دارای 13-14 خار می باشد و گردن آن ها ضخیم و گوشتی است.

این نوع ماهی در خلیج فارس محبوبیت بالایی دارد، معمولا ماهیان بالغ در اطراف صخره های مرجانی یافت می شوند، تغذیه های این ماهی از غذا های دریایی مانند میگو و خرچنگ است.

بعد از صید این نوع ماهی از لحاظ تازگی و کیفیت آن بسیا حائز اهمیت است، با توجه به تازه بودن هنگام خرید ماهی سرخو باید دقت کافی داشته باشید که ماهی مورد نیاز خود تازه و با کیفیت باشد.