همان طور که می دانید کباب ترکی یک غذای بسیار خوشمزه ی ترکیه ای هست که برای پختن این غذا به دستگاه کباب ترکی احتیاج است با توجه به استقبال بی نظیر ایرانیان از غذاهای مختلف خارجی و بین المللی بسیاری از فست فودها و رستورانهای شهر تبریز در صدد پخت این غذای لذیذ بر آمده اند برای پخت این غذای لذیذ از گوشت و یا مرغ به همراه مواد دیگر و انواع چاشنیها و ادویه جات استفاده می شود. شما می توانید با مراجعه به سایت آراد برندینگ انواع مدلهای دستگاه کباب ترکی و ظروف آشپزخانه ای صنعتی را با بهترین کیفیت و پایین ترین قیمت مشاهده کرده و برای دریافت مشاوره و راهنمای خرید بهتر با مشاوران فروش ما در تماس باشید.
تاریخچه ی اصلی کباب ترکی به قرن هفدهم و به امپراتوری عثمانی در شهر بورسا که هم اکنون در کشور ترکیه قرار دارد بر می گردد در آن زمان تکه های خرد شده گوشت که با ادویه و چاشنیهای مختلف مزه دار شده بود را به سیخ کشیده و به صورت افقی روی منقل قرار می دادند تا پخته شوند.
لازم است بدانید کباب ترکی یا دونر کباب نوعی کباب است که از گوشت مرغ و یا گوشت قرمز درست می شود و از بریدن گوشتی که به صورت ایستاده در حال پختن هست به دست می آید این غذا هم به صورت پرسی و هم به صورت ساندویچ سرو می شود کباب ترکی یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور آلمان به حساب می آید جالب است بدانید دونر به زبان ترکی یعنی چرخان.
دستگاه کباب ترکی اصفهان پخت
هنگام خرید دستگاه کباب ترکی امپرو توجه کنید قیمت مهمترین بخش خرید می باشد با توجه به نکاتی که در بالا ارائه دادیم دستگاه کباب ترکی انواع مختلف را دارا می باشد در نتیجه هر مدل هم ویژگیهای خودش را دارد از آنجایی که قیمت دستگاه های کباب ترکی در بازار ارزان نیست شما باید هنگامی که می خواهید خرید خود را انجام دهید علاوه بر مشورت با یک فردی که کارشناس متخصص در این نوع دستگاه ها می باشند هدف خود را در نظر بگیرید و بدانید که وضعیت مشتریان شما به چه صورت است تا بهترین خرید را انجام دهید و دستگاهی را خریداری کنید که پاسخگوی نیازهای شما باشد.
در ادامه طرز تهیه کباب ترکی را برایتان توضیح می دهیم اول از همه گوشت مرغ و گوشت قرمز بسته به علاقه تان به صورت برشهای نازک آنها را ورق کنید مرحله بعد پیاز رو همراه با سیر رنده کرده و با روغن، آویشن کوهی، فلفل به همراه نمک به گوشت مرغ یا گوشت قرمز بیافزایید، مرحله بعد می توانید تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ترکیب را با استفاده از سلفون پوشانده و آن را در حدود مدت زمان دو ساعت در یخچال قرار دهید، بعد از زمان دو ساعت ظرف را از یخچال خارج کرده و یک ماهیتابه را بر روی شعله گاز بگذارید و روغن را درون آن بریزید و ترکیب را در روغن ریخته و آن را سرخ کنید بعد از اینکه گوشتها به طور کامل سرخ شد، پیاز فلفل دلمه را به گوشت اضافه کرده و مجددا پنج دقیقه آن را تفت دهید در آخر همه مواد را با هم تفت داده و پس از مدتی آن را از روی گاز بردارید زیرا غذا شما آماده خوردن می باشد پس از آماده شدن ترکیب می توانید این غذا را با استفاده از نان باگت، سس گوجه فرنگی یا سس سفید به همراه خیارشور، کاهو و گوجه فرنگی میل نمایید.
دستگاه کباب ترکی ترلان قم
امروزه در بین فست فودها دونر کباب یا کباب ترکی از پر فروش ترین و محبوب ترین ساندویچها در قم و دیگر شهرهای ایران به شمار می آید از این رو بسیاری از رستورانها از جمله ترلان در قم مجبور به خرید دستگاه کباب ترکی تبریز با کیفیت شده است.
دستگاه کباب ترکی به دو دسته ی دستگاه کباب ترکی ایستاده و دستگاه کباب ترکی رومیزی تقسیم بندی شده است.
دستگاه کباب ترکی ایستاده خود به دو دسته ی دستگاه کباب ترکی دو سیخ و دستگاه کباب ترکی سه سیخ تقسیم می شود و دستگاه کباب ترکی رومیزی از نوع دستگاه تک سیخ می باشد ولی از بین اینها دستگاه کباب ترکی سه سیخ بسیار پر کاربردتر از نوعهای دیگر می باشد.
دستگاه کباب ترکی رومیزی بیشتر برای رستورانهایی که مشکل فضا دارند بسیار مناسب است این دستگاه سینی چربی گیر دارد و به دلیل ابعاد کوچکی که دارد برای مخلوط کردن گوشت و مخلفات آن فضایی ندارد مواردی مانند صفحه گریل، در شیشه ای، کابین و غیره از جمله مواردی هست که در صورت درخواست مشتری روی دستگاه اضافه می شود.
دستگاه کباب ترکی ایستاده فضایی برای تفت دادن گوشت چرخ کرده دارد و در قسمت پایین آن کابینی برای نگهداری وسایل و سیخها وجود دارد قد این دستگاه 2 متر می باشد و برای راحتی جابه جایی در زیر آن چرخ وجود دارد.
نظرات کاربران